การเลือกสรร เนื้อโค คุณภาพสูง มักจะนำไปสู่คำถามว่า เนื้อวากิว A5 กับ แตกต่างกันอย่างไร? เนื้อวากิว A5 คือ เนื้อ ที่มาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่อง มาตรฐาน ที่เข้มงวด โดยประเมินทั้งความแทรกซ้อนของไขมันลายหินอ่อน , สี , และความนุ่มนวล ของส่วนต่างๆ ในขณะที่ มักจะราคาเข้าถึงง่ายกว่า กว่า และอาจจะม